Xile vermell sec i natural triturat triturat

Xili vermell aixafat obtingut de so net, madur i xili fresc saludable, per retallada, rentada, tallada, assecada, seleccionada, inspeccionada i embalada. És un xili 100% pur. Podem personalitzar productes per a vosaltres segons els requisits del client.

L’espicilitat o la calidesa de la pols de chili deshidratada es controla durant el procés de producció mitjançant diversos factors que determinen el nivell de calor final. A continuació, es mostren alguns dels factors que afecten la condició de chili en pols i com es controla:

Varietat de pebrots de chili: diferents varietats de pebrots de chili tenen diferents nivells de calor, que van des de lleu a molt calent. El tipus de pebrots utilitzats en la producció de pols de chili determina la seva espècie. Els fabricants poden controlar el nivell de calor mitjançant diferents varietats o barrejant múltiples varietats per aconseguir la condició desitjada.

Procés d’assecat: el procés d’assecat pot afectar el nivell de calor de la pols de chili. Assecar els pebrots en condicions controlades ajuda a preservar la seva calor i el seu sabor, garantint que el producte final tingui la condició desitjada. Si els pebrots estan secs o poc assecats, pot afectar el seu nivell de calor.

Procés de mòlta: el procés de mòlta és crucial per controlar la mida de les partícules i la textura de la pols de chili. Com més fina sigui la pols de terra, més superfície exposada, que pot augmentar la intensitat de la calor. Els fabricants poden controlar el procés de mòlta per aconseguir la textura i la mida de les partícules desitjades, ajustant el nivell de calor en conseqüència.