Sencer Jintiao Chili sec

A molta gent li encanta menjar molt menjar picant. A més, quan cuinem, afegim una mica de xile sec per descobrir el seu sabor únic, que també pot obrir la gana i millorar la nostra gana. El xili sec o el chili deshidratat tampoc són costosos, es pot processar en pols de chili, xili aixafat. Podem fer -ne alguns i guardar -los a casa per menjar. De fet, els pebrots secs tenen un valor nutritiu molt ric i hi ha molts mètodes de cuina. Avui us portaré a conèixer el valor nutritiu dels pebrots secs? A què hem de parar atenció quan mengem pebrots secs? A continuació, anem al món dels pebrots secs amb Apple Green Health Network i veiem quins són els seus secrets.
El valor nutritiu dels pebrots secs
La majoria dels nutrients continguts en els pebrots de xile són la capsaïcina, la dihidrocapsaicina, la dihidocapsaicina, la capsaicina alta i la dihidrocapsaicina alta. També conté vitamina C, àcid cítric, àcid màlic i altres nutrients.
Els pebrots secs poden tractar eficaçment la diarrea i els chilblains. A més, si es mossega per serps verinoses, menjar pebrots secs també pot tenir un efecte antiinflamatori i el dolor.
L’eficàcia i la funció dels pebrots secs
Efectes sobre el sistema digestiu
Els pebrots secs contenen capsaïcina, cosa que pot augmentar la gana i no només millorar la nostra funció digestiva. Segons la investigació, l’aigua de pebre xili pot estimular la nostra mucosa oral, que pot millorar la motilitat gastrointestinal. Els condiments elaborats a partir de pebrots poden augmentar la secreció de saliva i augmentar l’activitat d’amilasa després del consum. Menjar massa pot provocar enteritis, gastritis, diarrea o vòmits.
Efectes antibacterianos i insecticides
La capsaïcina pot inhibir eficaçment els bacteris, però no pot inhibir Staphylococcus aureus o Escherichia coli.
Efecte en vermellor
L’aplicació de pebrots secs tòpicament a la pell pot dilatar reflexivament els vasos sanguinis locals, promovent així la circulació sanguínia local. I també pot tractar eficaçment Chilblain, però hi ha qui creu que els pebrots poden estimular fortament les terminacions nervioses, provocant una sensació càlida, però tenen molt poc impacte en els vasos sanguinis.
L'efecte sobre el sistema circulatori
En general, les substàncies picants com el gingebre i els pebrots poden estimular els receptors del gust a la nostra llengua, cosa que pot provocar reflexivament un augment de la pressió arterial, però no té cap efecte significatiu sobre el pols. La capsaïcina pot causar una breu caiguda de la pressió arterial, el batec lent del cor o la dificultat per respirar.
Altres funcions
Segons investigacions estrangeres, menjar pebrots secs pot augmentar la quantitat d’hidrocortisona lliure al nostre plasma i també augmentar l’excreció d’orina. No només això, també pot reduir l’activitat de solubilitat de la fibrina.