Traits: Dried
Species: Garlic
Processing Technology: Baked
Dry Type: Ad
Type Of Cultivation: Common
Section: Whole
Shape: Powder
Package: Bulk
Place Of Origin: China
| Unitats de venda | : | Metric Ton |
The file is encrypted. Please fill in the following information to continue accessing it
All en pols
L’all en pols és una espècie elaborada amb grans d’all deshidratats. És un condiment popular que s’utilitza en diverses cuines de tot el món. L’all en pols es fa assecar i triturar els grans d’all en una pols fina. Té un sabor fort i punxent, similar a l’all fresc, però amb un gust més concentrat. L’all en pols s’utilitza habitualment en salses, marinades, sopes, guisats i altres plats salats. També és un substitut convenient de l’all fresc quan no està disponible l’all fresc o quan es vol un sabor d’all més suau.
El clima del nostre país s’adapta idealment per al cultiu d’all, és per això que proporciona el 80% del total del món cada any, uns 20 milions de tones!
La pols d’all pot ser fabricada amb varietats de coll suau o de coll dur o una barreja d’ambdues. La diferència principal entre varietats d’all en pols són les seves consistències fresades. Les bombetes es netegen a una pressió lleu per eliminar la pell protectora de la paperera al voltant del cap, i cada clau s’asseca o es deshidrata i es molla al nivell de finor prescrit. El producte final pot ser all picat, all tosit o granulat o una pols veritable ultra-fina. Què és: L’all és un allium originari d’Àsia i produït predominantment a la Xina, però és una base de rebost per a les cuines a tot el món
Com es fa: la pols d'all es fa amb all real i deshidratat, que després es basa en diversos nivells de finor
Substitució: 1/4 culleradeta d'all en pols = 1 clau d'all
Sobre nosaltres
Poseu -vos en contacte amb nosaltres
Envia consulta
Declaració de privadesa: la vostra privadesa és molt important per a nosaltres. La nostra empresa promet no divulgar la vostra informació personal a cap exposició amb els vostres permisos explícits.
Empleneu més informació perquè es pugui posar en contacte amb vosaltres més ràpidament
Declaració de privadesa: la vostra privadesa és molt important per a nosaltres. La nostra empresa promet no divulgar la vostra informació personal a cap exposició amb els vostres permisos explícits.
Contact Now