Deliciosos grànuls de ceba seca AD

Deliciosos grànuls de ceba seca AD

Valor i funció de la nutrició del granul de ceba:

Els grànuls de ceba es fan deshidratant i triturant cebes en grànuls petits. S’utilitzen habitualment com a agent de condiment o aromatitzant en diversos plats. Aquí teniu el valor nutricional i la funció dels grànuls de la ceba:

Valor nutricional:
- Els grànuls de ceba són baixos en calories, amb aproximadament 40 calories per cullerada.
- Contenen una petita quantitat d’hidrats de carboni, proteïnes i fibra.
- Els grànuls de ceba són una bona font de vitamines i minerals, com ara vitamina C, vitamina B6, folat, potassi i manganès.

Funció:
- Enhancer del sabor: els grànuls de ceba afegeixen un sabor ric i salat als plats. S’utilitzen habitualment en sopes, guisats, salses, marinades i apòsits per millorar el gust.
- Aromàtic: els grànuls de la ceba tenen un aroma fort i punxent, cosa que pot fer que els plats siguin més apetitosos.
- Convenient: són una alternativa convenient a les cebes fresques, ja que tenen una llarga vida útil i són fàcils d’emmagatzemar i utilitzar.
- Textura: els grànuls de la ceba poden afegir textura a determinats plats, sobretot quan s’utilitzen en fregits secs per a la carn o ruixats a sobre de cassoles o verdures rostides.

És important tenir en compte que, mentre que els grànuls de la ceba poden proporcionar sabor i alguns nutrients, no s’han de considerar un substitut de les cebes fresques, que ofereixen beneficis addicionals per a la salut i una textura diferent.