Flakes de xili de chili de chili se secs aixafats

En primer lloc, només es seleccionen els pebrots de màxima qualitat per processar-los, garantint que estiguin lliures de defectes o impureses. Els pebrots es netegen i es ordenen amb cura per eliminar qualsevol matèria o imperfecció estrangera.

En segon lloc, el procés d’assecat és crucial per preservar la qualitat de la pols de chili. Els pebrots s’assequen en condicions controlades per assegurar -se que perden l’excés d’humitat gradualment, evitant malbaratament o pèrdua de sabor. El procés d’assecat també ajuda a bloquejar el sabor autèntic i la punxència dels pebrots, mantenint la seva calor i el seu gust característics.

En tercer lloc, el procés de mòlta es controla amb cura per produir una pols consistent i fina. L’equip de mòlta es manté regularment per assegurar -se que està en bon funcionament i produeix una pols amb una mida i una textura de partícules consistents. Això ajuda a garantir que la pols de chili té una qualitat uniforme i es barreja bé en aplicacions culinàries.

En quart lloc, s’implementen procediments de cribratge i ordenació rigorosos per eliminar les impureses o matèries estrangeres de la pols de chili terrestre. La pols es passa per les pantalles per eliminar partícules sobredimensionades i es ordena la qualitat per assegurar-se que només s’envasi la pols de millor qualitat.

Finalment, la pols de chili s’envasa en contenidors hermètics per mantenir la seva frescor i sabor. Els contenidors estan segellats i etiquetats amb cura amb el nom del producte, els ingredients, la data de caducitat i qualsevol altra informació rellevant.