Sabor fort aire sec secat deshidratat de 16 a 26 malla

Crear una funció per estimar el valor nutritiu dels grànuls d'all en el rang de mida de la malla 16-26 consisteix en considerar diversos factors. Igual que altres alls deshidratats i en pols d’all. Tot i això, és important tenir en compte que el contingut nutricional dels grànuls d'all continua sent relativament coherent en funció del procés de deshidratació.

Una funció per estimar el valor nutritiu pot implicar:

1. Quantitat (Q): la quantitat de grànuls d'all mesurats en grams o unces.
2. Contingut nutricional per unitat (NCU): contingut nutricional mitjà per gram o unça per a la marca o tipus de grànuls d’all específics.

La fórmula podria semblar així:

$\text{Valor nutricional}=\text{Quantitat}\times \text{Contingut nutricional per unitat}$

Per exemple, si teniu 100 grams de grànuls d'all i el contingut nutricional mitjà per gram és:

• Calories: 10 kcal
• Hidrats de carboni: 2 grams
• Fibra: 0,2 grams
• Proteïna: 0,4 grams
• Fat: insignificant

Aquesta funció estima el contingut nutricional total basat en la quantitat de grànuls d'all i el seu contingut nutricional conegut per unitat. Tanmateix, els valors nutricionals específics poden variar lleugerament segons la marca o el mètode de processament, per la qual cosa és imprescindible utilitzar dades precises per al contingut nutricional per unitat.