Granules AD d'all (8-16m/16-26m/26-40m/40-80m)

1. G1 all deshidratat:

   • Mida de malla: G1 normalment oscil·la entre la mida de 26-40 de malla. Granules d'all 26-40 malla.
   • CARACTERÍSTIQUES: Aquest grau ofereix una granulació més fina, sovint més en pols de textura, amb una consistència uniforme.
   • Ús: l’all G1 és ideal per a aplicacions on es desitgi una textura suau i una dispersió ràpida, com ara barreges de condiment, salses, sopes o barreges on es necessita un sabor d’all subtil sense grànuls visibles.

2. All deshidratat G2:

   • Mida de malla: G2 generalment cau entre 16-26.
   • Característiques: Aquest grau inclou grànuls lleugerament més gruixuts en comparació amb el G1, proporcionant una textura més visible.
   • Ús: l’all G2 és versàtil i adequat per a diversos usos culinaris, incloses les barreges d’espècies, les marinades, els apòsits d’amanides i els complements, on es prefereix un grànul de mida mitjana per textura i sabor.

3. All deshidratat G3:

   • Mida de malla: G3 normalment oscil·la entre la mida de 8-16 de malla. Als picats.
   • Característiques: aquest grau consta de grànuls més grans, oferint una textura robusta i un sabor més fort.
   • Ús: l’all G3 és excel·lent per a aplicacions que requereixen una presència d’all destacada, com ara fregues de carn, barreges de condiment, pa i qualsevol plat on es desitgi un sabor atrevit d’all i grànuls visibles.

4. G4 all deshidratat:

   • Mida de malla: els grànuls G4 solen ser més grans, que oscil·len entre els 5-8 de la malla.
   • Característiques: Aquests grànuls són de mida més gran, proporcionant una presència més significativa i un sabor intens d'all.
   • Ús: G4 All és el més adequat per a usos especialitzats en productes com ara carns condimentades, pa d'all, verdures rostides o qualsevol recepta on un gust i un aspecte d'all forts i notables siguin crucials.

Cada grau ofereix característiques diferents adequades per a diverses aplicacions culinàries o industrials. L’elecció de la nota adequada depèn de la textura desitjada, la intensitat del sabor i l’atractiu visual necessari per a la preparació del plat o el producte específic.