Grànuls d'all

Els grànuls d'all deshidratats inclouen una gamma de productes versàtils, cadascun amb la seva pròpia mida i textura úniques, que ofereixen una alternativa còmoda i saborosa a l'all fresc. Dins d'aquest grup, les variacions inclouen els alls picats de 8-16 malla, terra d'all 16-26 malla, terra d'all 26-40 malla i grànuls d'all de 40-80 malla.

Aquests grànuls es produeixen a través d’un minuciós procés de deshidratació que conserva el gust i l’aroma potent de l’all fresc alhora que s’assegura una vida útil estesa. Cada variant dins de l’espectre del grànul ofereix diferents mides de partícules, permetent diverses aplicacions culinàries.

Els alls picats de 8-16 malla inclouen grànuls més grans, que ofereixen una textura notable i un sabor robust d'all. D'altra banda, el terreny d'all 16-26 de malla i 26-40 malla tenen mides de partícules més petites, proporcionant una textura més fina mantenint la forta essència d'all.

Els grànuls d'all de 40-80 malla destaquen per la seva textura fina, cosa que els fa ideals per a la dispersió i la integració ràpida en els plats. La seva versatilitat permet una incorporació sense esforç a les barreges de condiment, les marinades, les salses, les sopes i diverses receptes, donant un sabor d’all consistent sense necessitat de pelar o tallar grans frescos.

En essència, els grànuls d'all deshidratats en les seves diverses mides de malla ofereixen comoditat, versatilitat i una vida útil perllongada mentre proporciona el sabor intens i l'aroma característic de l'all fresc, convertint -los en un ingredient indispensable per millorar les creacions culinàries.