Grànuls d'all negre deshidratats 8-16 malla

L’eficàcia de l’all negre és un tema de la investigació en curs i, tot i que alguns estudis suggereixen possibles beneficis per a la salut, es necessita més investigació per entendre plenament els seus efectes. Alguns dels beneficis potencials associats al consum d'all negre inclouen:

1. Propietats antioxidants: el procés de fermentació augmenta l’activitat antioxidant de l’all negre, que pot ajudar a protegir -se contra l’estrès oxidatiu i reduir el risc de malalties cròniques.

2. Salut cardiovascular: Alguns estudis suggereixen que l’all negre pot tenir un impacte positiu en la salut del cor reduint els nivells de colesterol, millorant la pressió arterial i millorant la funció del vas sanguini.

3. Suport del sistema immune: l’all negre conté compostos que poden millorar la funció immune i ajudar el cos a lluitar contra infeccions i malalties.

4. Efectes antiinflamatoris: Alguns compostos que es troben a l’all negre han demostrat propietats antiinflamatòries, cosa que pot ajudar a reduir la inflamació al cos i alleujar els símptomes de les condicions inflamatòries.

5. Potencial contra el càncer: la investigació preliminar suggereix que l’all negre pot tenir propietats contra el càncer i podria inhibir el creixement de certs tipus de cèl·lules canceroses. Tot i això, calen més estudis per confirmar aquestes troballes. L’all negre es pot deshidratar d’all negre i es pot processar a grànuls d’all i en pols d’all.