Flocs d'all deshidratats alts SO2

Presentació dels nostres flocs d'all amb High SO2, una variació especialitzada que ofereix qualitats úniques adaptades a necessitats culinàries específiques.

El procés de producció consisteix en tractar els grans d’all amb un nivell controlat de diòxid de sofre (SO2) durant la deshidratació. Aquest tractament serveix de conservant, millorant la vida útil dels flocs i mantenint el seu color i textura. El contingut de SO2 en aquests flocs supera els nivells estàndard, garantint la conservació prolongada i la protecció contra el creixement microbià.

Aquests flocs d'all conserven el sabor inherent i l'aroma de l'all fresc, mentre que els nivells elevats de SO2 ajuden a la vida útil estesa, cosa que els converteix en una excel·lent elecció per a les cuines comercials, la producció d'aliments a gran escala i les situacions en què és necessari un emmagatzematge a llarg termini qualitat.

La seva aplicació a la cuina és similar a la regular dels flocs d'all. Aquests alts flocs d’all SO2 ofereixen comoditat i versatilitat, afegint textura i sabor als plats on una vida útil prolongada és crucial. Utilitzeu -les en carns condimentades, marinades, salses i sopes, proporcionant un gust consistent d’all amb l’avantatge afegit de la capacitat d’emmagatzematge estès.

El benefici principal rau en la seva vida útil estesa a causa del tractament SO2. Això els fa especialment valuosos en el processament d’aliments, garantint un ingredient d’all fiable i coherent que mantingui la qualitat amb el pas del temps. A més, les qualitats de conservació intensificades permeten un emmagatzematge i un transport més fàcils sense comprometre la integritat dels alls.

Per a aquells que busquen conveniència, un sabor consistent i un emmagatzematge prolongat sense sacrificar l’essència d’all natural, els nostres flocs d’all amb SO2 alts ofereixen una solució adaptada per satisfer les necessitats culinàries i de conservació específiques.

Els flocs d'all deshidratats, els grànuls d'all i la pols d'all són els nostres principals productes d'all. També tenim productes deshidratats de ceba, si teniu un pla de compra sobre aquests productes, podeu sentir -vos lliures de contactar amb nosaltres.